Questa ricetta per i muffin leggeri diventano ricchi di vitamine e minerali con yogurt, mele, carote e noci. Sono un dolce o merenda ideale pieno di proteine e fibre.
Oltre a essere dolce così come suggerisce il nome di questa verdura, patata dolce, è molto indicato per le torte grazie alla sua consistenza che le rende particolarmente soffici e delicati.